"No busquéis el éxito, buscad la felicidad"
Ferran Adrià
Si en la anterior entrada hablaba de inspiración,
os voy a hablar hoy de su raíz.
El punto clave,
LA MOTIVACIÓN
Sí, todos sabemos que viene del latín,
"causa del movimiento".
Y es así.
Una no se levanta del sofá si no tiene por qué crecer,
por qué inventarse,
por qué crear.
Ayer estuve en la conferencia que Ferran Adrià dio en la Universidad de Valladolid.
Nos habló del Bulli, de cómo era, del equipo del que formaba parte,
No quiero venderos su libro, ni mucho menos.
Os quiero transmitir lo que me inspira de él,
el concepto que extraje de aquel tipo parlanchín y experimentado.
Desde el minuto que nos dijo
que decidieron no tener hijos porque trabajaba 15 horas me tenía ganada.
No es que yo no quiera tenerles, es que si quieres educarlos tú,
tienes que decidir, y eso es de valientes.
Su idea es transmitir sus conocimientos al mayor número de gente,
es honesto por su parte dejar que todos sus años de investigación
sirvan de base a sus sucesores.
Es fiel a sus principios.
Lo fácil para él hubiera sido continuar con el restaurante abierto,
dando de comer a esa lista interminable
más de curiosos que de entusiásticos.
Pero no.
Su afán de superación le llevó por otros derroteros
Su afán de superación le llevó por otros derroteros
que no iban a ser fáciles,
pero que le harían FELIZ.
pero que le harían FELIZ.
Afirmaba que no tenía ni idea de cocina,
que es imposible saber toda la cocina de todas las partes del mundo.
Su sapiencia de la ignorancia le hace noble,
y para mi forma de verlo, inteligente.
Sólo los que nos creemos ignorantes no cesamos de aprender.
que es imposible saber toda la cocina de todas las partes del mundo.
Su sapiencia de la ignorancia le hace noble,
y para mi forma de verlo, inteligente.
Sólo los que nos creemos ignorantes no cesamos de aprender.
Os dejo con mi frase favorita que dijo ayer:
"No puedo enseñaros una revolución,
la revolución está en vuestra cabeza"
Happylidad&Smiles!
Me ha gustado. Yo también admiro a quienes habiendo conseguido triunfar, no por ello se creen superiores al resto.
ResponderEliminarque pasada, me encantaría una conferencia suya!
ResponderEliminarDirtyCloset
Hola guapa!
ResponderEliminarQue guay!
Los platos son una pasada
Un besazo
Wow.... delicious!!!!!!
ResponderEliminarWould you like to follow each other?
lo que está claro que os ha hecho ver la comida de otra forma, tiene todo una pinta estupenda!
ResponderEliminarla pena es ir a su restaurante y quedarme en numeros rojos(eso si le vuelve a abrir jeje)
besitos
Todo esto, es lo que realmente hace a las personas especiales, y creo que eso es lo verdaderamente las hace triunfar. Estupenda entrada. Un besito
ResponderEliminarDelicious <3 ,love the Pictures!
ResponderEliminarkisses