Ferran Adrià: el clímax de la motivación.

23.5.13


"No busquéis el éxito, buscad la felicidad"

Ferran Adrià


Si en la anterior entrada hablaba de inspiración, 
os voy a hablar hoy de su raíz.

El punto clave,

LA MOTIVACIÓN


Sí, todos sabemos que viene del latín, 
"causa del movimiento".

Y es así.




Una no se levanta del sofá si no tiene por qué crecer, 

por qué inventarse,
por qué crear.


Ayer estuve en la conferencia que Ferran Adrià dio en la Universidad de Valladolid.

Nos habló del Bulli, de cómo era, del equipo del que formaba parte,
de ElBulliFoundation que están creando con esmero.





No quiero venderos su libro, ni mucho menos.

Os quiero transmitir lo que me inspira de él, 

el concepto que extraje de aquel tipo parlanchín y experimentado.




Desde el minuto que nos dijo

que decidieron no tener hijos porque trabajaba 15 horas me tenía ganada.

No es que yo no quiera tenerles, es que si quieres educarlos tú,

 tienes que decidir, y eso es de valientes.





Su idea es transmitir sus conocimientos al mayor número de gente,

es honesto por su parte dejar que todos sus años de investigación

sirvan de base a sus sucesores.



Es fiel a sus principios.
Lo fácil para él hubiera sido continuar con el restaurante abierto, 

dando de comer a esa lista interminable

más de curiosos que de entusiásticos.



Pero no.

 Su afán de superación le llevó por otros derroteros

que no iban a ser fáciles,

pero que le harían FELIZ.



Afirmaba que  no tenía ni idea de cocina, 
que es imposible saber toda la cocina de todas las partes del mundo.




Su sapiencia de la ignorancia le hace noble,
y para mi forma de verlo, inteligente.

Sólo los que nos creemos ignorantes no cesamos de aprender.



Os dejo con mi frase favorita que dijo ayer:


"No puedo enseñaros una revolución,


la revolución está en vuestra cabeza"


Happylidad&Smiles!



7 comentarios:

  1. Me ha gustado. Yo también admiro a quienes habiendo conseguido triunfar, no por ello se creen superiores al resto.

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  2. que pasada, me encantaría una conferencia suya!
    DirtyCloset

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  3. Hola guapa!
    Que guay!
    Los platos son una pasada
    Un besazo

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  4. Wow.... delicious!!!!!!
    Would you like to follow each other?

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  5. lo que está claro que os ha hecho ver la comida de otra forma, tiene todo una pinta estupenda!
    la pena es ir a su restaurante y quedarme en numeros rojos(eso si le vuelve a abrir jeje)

    besitos

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  6. Todo esto, es lo que realmente hace a las personas especiales, y creo que eso es lo verdaderamente las hace triunfar. Estupenda entrada. Un besito

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  7. Delicious <3 ,love the Pictures!

    kisses

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Muchísimas gracias

¡Happylidad&Smiles!

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